Ha unod már a hagyományos kekszeket és valami aprósággal kedveskednél a családnak, itt a Cookie. Gyorsan elkészíthető és 100% siker mindenkinél.
Hozzávalók:
- 20 dkg liszt
- 1 sütőpor
- 15 dkg kristálycukor (de a nádcukor megfelelőbb)
- 1 vaníliás cukor
- 15 dkg puha vaj
- 2 tojás
- 1 tábla étcsokoládé

Elkészítés:
Robotgéppel a lisztet, cukrot, sütőport, tojást, vajat és vaníliás cukrot kavarjuk össze. A tábla csokit késsel daraboljuk fel apró darabokra, tetszés szerinti mennyiséget (akik szeretik a csokit mehet bele az egész tábla). Majd keverjük hozzá fakanállal a csokidarabkákat is. Langyos vízbe mártott kiskanállal vegyünk ki gombóckákat és a sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük egymástól nagyjából 4 cm-re, mivel el fognak terülni sütés közben. Előmelegített sütőben süssük 200 fokon 10 percig. Ne nyitogassuk rá a sütő ajtót. Várjuk meg míg kihűl, mert csak akkor lesz finom ropogós. Tökéletes édesség ebben a nagy hidegben.
Jó étvágyat!

































