A televízióban 1998-ban, tehát mindössze húsz évesen debütált. Egy mini sorozatban, a Hilda Furacãoban játszott. Ezt az aprócska szerepet több másik kisebb-nagyobb követte. Számos telenovellában láthatta őt viszont a nagyközönség, mint például a Celebridade, Belissima és Esplendor (nálunk nem igazán ismertek).
A nagy áttörés Castelli számára akkor következett be, amikor megkapta Jorge Junqueira szerepét a díjnyertes Como uma Onda című sorozatban. Legutolsó szerepe Estevao szerepe volt a Cobras & Lagartos-ban.
Modellként számos magazin oldalán vagy épp címlapján pózolt. Jó néhány nagyobb márka reklámarca (leginkább Brazíliában). A népszerű modell weboldalon, a Paparazzon is találkozhatunk vele, illetve a legtöbb nagyobb divatbemutatón. Tehát ha látni akarjuk Henri Castellit, már tudjuk, mit kell tennünk az ügy érdekében!
2005. december 10-én feleségül vette a szupermodell Isabeli Fontanat. 2006. október 23-án Sao Paoloban megszületett kisfiuk, Lucas. Ám az idilli család mára már darabokra hullott. Fontana és Castelli már egy ideje külön élnek, a válási procedúra folyamatban van.





















